Quiénes somos
smarilav nació de una pregunta sencilla
¿Por qué es tan difícil comer bien sin complicarse la vida?
La respuesta parecía estar en todas partes: dietas restrictivas, listas interminables de superalimentos, rutinas que exigen cocinar tres horas al día. Pero nosotros queríamos algo diferente.
Queríamos planes que respetaran el tiempo real de las personas, ingredientes que se encuentran en cualquier mercado, y recetas que no requieren un título culinario.
En qué creemos
Simplicidad
Los mejores planes no son los más complejos. Son los que puedes seguir sin estrés, los que se integran a tu vida sin exigir que reorganices todo. smarilav diseña menús con ingredientes accesibles y pasos claros.
Naturalidad
Preferimos alimentos enteros, preparaciones mínimas y productos de temporada. No eliminamos grupos enteros de nutrientes ni promovemos tendencias pasajeras. Creemos en comer de forma variada y equilibrada.
Respeto al ritmo
Cada persona tiene su propio tiempo. Algunos días puedes cocinar tranquilamente, otros apenas tienes diez minutos. Los planes de smarilav incluyen opciones flexibles para que elijas según tu día.
Sin promesas mágicas
No ofrecemos transformaciones en dos semanas ni resultados garantizados. Ofrecemos herramientas para que comas mejor, de forma sostenible, sin presión ni expectativas irreales.
Cómo empezó smarilav
La idea
Un grupo de nutricionistas y entusiastas de la cocina casera se reúne para hablar sobre lo mismo: la frustración de ver planes alimenticios imposibles de seguir.
Los primeros planes
Creamos 12 menús semanales y los probamos con amigos y familiares. El feedback fue claro: funcionaban porque no pedían demasiado.
Lanzamiento
smarilav abre sus puertas con un enfoque claro: planes realistas para personas reales. Sin tendencias, sin modas pasajeras.
Creciendo tranquilamente
Seguimos diseñando planes con la misma filosofía: comida simple, ritmo respetado, vida equilibrada.
Lo que smarilav no es
A veces es más fácil entender algo por lo que no pretende ser.
No somos una dieta
Las dietas tienen fecha de inicio y fin. smarilav es un sistema que puedes usar tanto tiempo como necesites, sin fases ni restricciones temporales.
No sustituimos atención médica
Ofrecemos planificación de comidas, no tratamientos. Si tienes condiciones específicas de salud, consulta con tu médico o nutricionista certificado.
No prometemos transformaciones rápidas
Los cambios sostenibles toman tiempo. Nos enfocamos en crear hábitos que funcionen a largo plazo, no en resultados milagrosos.
No imponemos reglas rígidas
Si un día comes fuera del plan, no pasa nada. La flexibilidad es parte de mantener un enfoque saludable hacia la alimentación.
El equipo detrás de smarilav
Somos nutricionistas, cocineros caseros, personas que han probado decenas de planes y saben qué funciona en la vida real. No creemos en soluciones complejas para problemas simples.
Cada receta que incluimos en smarilav ha sido cocinada al menos diez veces por miembros del equipo. Cada plan ha sido probado en distintos contextos: familias con niños, personas que viven solas, parejas con horarios complicados.
Trabajamos lento y con cuidado. Preferimos lanzar un plan bien pensado que diez opciones a medias. Esa es la forma smarilav.
Hacia dónde vamos
Queremos que más personas descubran que comer bien no requiere sacrificios heroicos. Que es posible mantener el equilibrio sin volverse obsesivo. Que la comida puede ser simple, nutritiva y placentera al mismo tiempo.
Seguiremos creando planes que respeten tu tiempo, tus preferencias y tu ritmo de vida. Esa es nuestra única meta.
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